Il muscolo pilorico ha la stessa struttura principale degli altri muscoli; si può evidenziare una configurazione a fasci muscolari protetti da una guaina conduttrice che viene chiamata epimisio. A loro volta i fasci sono racchiusi in una guaina conduttiva che prende il nome di perimisio nel quale interno troviamo le fibre protette dq una guaina conduttrice esterna chiamata ipomisio e da una membrana lipidica che prende il nome di membrana sarcoplasmatica. Le fibre sono costituite da miofilamenti spessi e sottili che si attorcigliano tra loro terminando con le due teste orientate verso i filamenti di actina unità monopeptidiche che si legano a doppia elica.
Di Daniele Anfossi
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