frutti

Frutti
Il frutto deriva da parti del fiore o da fiori interi o da infiorescenze. Racchiude i semi fino alla loro maturazione e ne favorisce la diffusione, infatti forma e funzione dipendono essenzialmente dalla modalità di diffusione. Generalmente si distinguono 3 tegumenti del frutto che derivano dalla parete dell’ovario:
- Pericarpo, unistratificato.
- Mesocarpo, pluristrtificato.
- Endocarpo, unistratificato.
Questi tre tegumenti assumono consistenza differente nelle differenti specie, generalmente distinguibili in frutti secchi e frutti carnosi.
Nei frutti secchi tutte le parti del frutto maturo sono secche (cellule morte).
Nei frutti carnosi pericarpo, endocarpo e soprattutto mesocarpo sono carnosi (cellule vive) a maturazione. La polpa è costituita dall’endocarpo che si sviluppa verso l’interno e tra i semi (agrumi e banane).
I frutti si possono essere:
- Frutti semplici: frutti singoli derivanti da un fiore.
- Frutti composti o infruttescenze: derivanti da un fiore.
- Frutti sinantocarpici: derivanti da infiorescenze.

I frutti si dividono anche sulla base dell’emissione dei semi:
- Frutti deiscenti: si aprono liberando i semi.
- Frutti indeiscenti.
- Frutti dirompenti.